歳時記・小雪「季の料理 鱈ちり」
「小雪」は寒さが進み、雪が降り始めるころをあらわし、冬支度の準備が始まります。 この時期になると鍋料理が恋しくなりますね。 鍋の具材は多くありますが、冬に旬を迎える魚の「鱈（タラ）」の鍋料理が美味しくなる時…
2024年11月22日
11月2024
歳時記・立冬「季の行事 千歳飴」
冬の気配が感じられる頃の「立冬」、また冬の３か月の始めの月にあたるため「初冬」 ともいいます。 この時期の行事に七五三があります。 お祝いに欠かせないお菓子といえば細長い飴の「千歳飴」、鶴亀や松竹梅などが描…
2024年11月7日
「一碧湖の紅葉」（静岡県伊東市）
「一碧湖」は伊東市の中心街から車で２０分ほど南に下ったところにある周囲４km程のひょうたん型をした湖です。 伊豆半島唯一といってよい湖で「伊豆の瞳」というロマンチックな名称でもよばれているようです。 湖畔に…
2024年11月1日
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