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木漏れ日のカフェで一休み

11月2024

歳時記・小雪「季の料理　鱈ちり」

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「小雪」は寒さが進み、雪が降り始めるころをあらわし、冬支度の準備が始まります。   この時期になると鍋料理が恋しくなりますね。 鍋の具材は多くありますが、冬に旬を迎える魚の「鱈（タラ）」の鍋料理が美味しくなる時…

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2024年11月22日

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