歳時記・穀雨「季の果実 苺」
穀物を潤す春の雨が降ることを表わす「穀雨」。
この時期に美味しくなる季節の果物に「苺(いちご)」あります。
今では温室栽培等で1年中食べられる苺ですが、春から初夏に実をつける時期のものが美味しいですね。
現在食用にされている苺は、草苺といわれているオランダ原産がほとんどだそうです。
今では交配を重ね色々な品種の苺がありますが、幼い頃に里山で見つけて食べた「木苺」の爽やかな甘みが懐かしいです。
2021年4月20日
木漏れ日のカフェで一休み
穀物を潤す春の雨が降ることを表わす「穀雨」。
この時期に美味しくなる季節の果物に「苺(いちご)」あります。
今では温室栽培等で1年中食べられる苺ですが、春から初夏に実をつける時期のものが美味しいですね。
現在食用にされている苺は、草苺といわれているオランダ原産がほとんどだそうです。
今では交配を重ね色々な品種の苺がありますが、幼い頃に里山で見つけて食べた「木苺」の爽やかな甘みが懐かしいです。
2021年4月20日