歳時記・春分「季の菓子 桜餅」
昼と夜が同じ長さの「春分」、この前後３日間が春彼岸です。 お彼岸には「おはぎ」ですが、この時期になると餡の入った餅を桜の葉の塩漬けで包んだ「桜餅」が和菓子屋さんに並びます。 桜餅にも、小麦粉などの皮で餡をま…
2026年3月20日
3月2026
歳時記・啓蟄「季の食材 ホタテガイ」
土の中から虫が動く出すころの「啓蟄」。 春めいた気配が濃厚になるころですね。 この季節の食材として産卵前の「ホタテガイ」があります。 名前の由来は、海中を移動するときに二枚貝の殻を勢いよく開く姿が帆立に似て…
2026年3月5日
「小田原城跡公園の桜」（小田原市）
「小田原城跡公園」の桜風景です。 小田原城は小田原北条氏の居城でしたが、明治3年に廃城となり、ほとんどの建物は解体され、石垣も大正12年(1923)の関東大震災によりことごとく崩れ落ちてしまいました。 &n…
2026年3月1日
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