歳時記・芒種「季の果実 梅」

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稲などの種まきのころを表す節季の「芒種」。

 

季の果実として「梅の実」があげられます。

梅の実は梅干しや梅酒などに利用されていますが、中でも梅干しはおにぎりやお弁当に欠かせない人気のおかずですね。

 

豊富に含まれるクエン酸が腐敗を防ぎ、また健康増進にも良いとして健康食品としても愛用されています。

「二十四節季」の詳細はこちらをご覧ください。

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