地元産そば粉の二八そば「長野 八洲」(諏訪市)
長野県の諏訪湖湖畔の公園近くにある、大正11年創業の老舗手打ちそば処「八洲(やしま)」のご紹介です。
最初に訪れたのが平成10年で、その後安曇野方面への旅行の帰途に何度か訪れていますが、つい立ち寄りたくなるお店です。
お店には、旅の思い出などを記帳できるノートが用意されていて、今回も最初に訪問した平成10年のノートから、当時記入した文面を見て思い出話に花がさきました。
そば粉は、地元の安曇野産と八ヶ岳産を用い、二八そばで提供しています。つゆは少し濃い目ですが、そばに合い美味しくいただけます。
諏訪市湖岸通り3-1-22(地図を見る)
(上諏訪駅徒歩約15分)
電話:0266-52-2426
営業時間:10:00~14:30
17:30~20:00
定休日:木曜日
お店の入口 | |
入り口脇のテーブル席 | |
広い座敷席 | |
ボリュームのある天ざる |
2020年3月11日