室町砂場の味を継ぐ「室町砂場赤坂店」（港区）
東京メトロ赤坂駅から徒歩１分の「室町砂場赤坂店」は、テーブル席と座敷席で３０席ほどのこじんまりした老舗のお店です。
土地柄か外国人のお客さんがそばをすすっている姿を見ることが出来、今日もお隣が外国人で音を立てずにそばを食べていました。
室町砂場赤坂店は、室町砂場の支店の位置付けとして営業を始めており、看板メニューの「天ざる」も本店とほぼ同じのものです。
揚げ物の天ぷらを別皿で出す天もりとは違い、かき揚げを温かいつけ汁に浸した状態で提供する「天ざる」は室町砂場の独特なメニューで人気の一品です。
そば粉は北海道産、茨城産などをメインに、そば粉７、つなぎ粉３の手打ちそばで、かき揚げの香りが含まれた、ほど良い辛さの汁に半分ほどくぐらせてすする味は格別なものがあります。
周囲のお客さんの半数が「天ざる」を注文していました。
東京都港区赤坂６－３－５（地図）
交通：東京メトロ千代田線赤坂駅徒歩１分
電話：０３－３５８３－７６７０
営業：１１：００～２２：００、土曜１１：００～１９：３０
休み：日・祝日
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| お店の入口 | |
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| つけ汁に浸したかき揚げ | |
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| 看板メニューの天ざる |
2020年3月13日
