歳時記・処暑「季の花 朝顔」
暑さが少し和らぎ、秋の気配が身近に感ぜられるころの「処暑」。
庭に弦を巻き付けた「朝顔」が、夕日に染まった風情が印象的です。
「朝顔」は小学生の夏休みの観察日記によく登場するほど身近な花ですね。
江戸所代から庶民に親しまれてきた花で、今でも「入谷朝顔市」など朝顔市が多く開かれ、人気があるようです。
2024年8月23日
コラム記事
歳時記・立秋「季の魚 かれい」
秋の気配がほの見える頃をあらわす節季の「立秋」ですが、暑さは当分続きそうです。
夏が旬となる魚の「かれい」ですが、この時期に捕れる子持ちの「かれい」は、卵も美味しいことで知られていますね。
煮つけから揚げ物や、すしネタとしても人気がある「かれい」ですが、「ひらめ」とよく間違われますね。
目の位置が右側についているのが「かれい」です。
2024年8月7日
歳時記・大暑「季の花 ヒマワリ」
最も暑い真夏のころをあらわす「大暑」ですが、猛暑、酷暑などがニュースで頻繁に取り上げられる時期です。
この時期の花に「ヒマワリ」があります。背丈が高く黄色の大きな花を咲かせるヒマワリは、夏を代表するキク科の花ですね。
花が太陽のほうを向きながら回ることから「ひまわり」と呼ばれるそうです。
住所県の神奈川県にも観光用のヒマワリ畑があり写真撮影で訪れたことがあります。
2024年7月22日
歳時記・小暑「季の野菜 枝豆」
梅雨が明けて本格的に夏に向かうころの節季をあらわす「小暑」。
仕事を終えた後の喉を潤すビールがこたえられない季節です。
また、ビールのおつまみとしておなじみの「枝豆」の旬の時期ですね。
味噌や豆腐の原料となる大豆の未成熟なものが「枝豆」ですが、日本では奈良時代から茹でて食べていたそうです。
2024年7月6日
