歳時記・秋分「季の植物　栗」

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暑さ寒さも彼岸までの秋彼岸、昼と夜の長さが同じになる日の「秋分」です。

 

近くの緑化農園の「栗」のイガが色づく頃になりました。

焼き栗や栗ご飯など、秋を代表する食彩です。

 

日本国内どこでも栽培することができる栗ですが、生産量が多いのは茨城県だそうです。

一方、生産量は少ないが高級品として知られているのが京都の「丹波栗」ですね。

「二十四節季」の詳細はこちらをご覧ください。

2024年9月22日

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