蕎麦ランチが人気「蕎庵卯のや」（千代田区）
蕎麦屋を開業してから４代目となる「蕎庵 卯 のや（ぎょうあん うのや）」。 飯田橋駅から徒歩５分ほどの飲食店立ち並ぶ一角にある「蕎庵 卯のや」さんは席数１９席ほどのこじんまりしたお店です。 カウンター席（５…
2020年5月29日
5月2020
つけ天が名物の「角平（かどへい）」（横浜市）
横浜駅東口近くの、開店から半世紀近く経つ老舗のお店「角平（かどへい）」。テーブル席、小上がり席、座敷席、個室等があり、７０名から８０名は入れる比較的大きなお店。 そば粉は北海道産で季節によって、７：３または６：４の割合で…
2020年5月27日
台湾最古の歴史建造物「赤嵌楼」（台南市）
「台南市」の郊外にある「赤嵌楼（せきかんろう）」は台南最古の歴史建造物で、１６５２年にオランダ統治時代にオランダ人が建造したもので、台南防衛の拠点のひとつでした。 オランダ統治、明鄭時代、清時代、そして日本統治時代と様々…
2020年5月25日
歳時記・小満「季の花 紅花」
命が満ち満ちしてくるころの「小満」、草木も花も日を浴びて輝く季節。 この時期の季の花として、黄色い花を咲かせ、紅の染料となる「紅花」があります。 古くから紅花の産地として山形が知られ、紅花を加工した紅餅を酒…
2020年5月20日
