有機栽培そば粉使用の「伊豆鞍馬」（松崎町）
伊豆松崎町の手打ちそば「伊豆鞍馬（いずくらま）」は、漆喰芸術の名人「伊豆の長八」の長八美術館の近くのそば処。 ご主人は、東京杉並区西荻「鞍馬」（当ブログで掲載）で修業し開業した若きそば職人です。 蕎麦は、有…
2019年11月29日
11月2019
更科系のそば処「芝大門 更科布屋」（港区）
芝増上寺の大門からほど近い更科系の蕎麦処「芝大門 更科布屋」は、６０代前半の ７代目主人が継いでおり、浜松町のビジネス街にある席数８０ほどの繁盛店です。 長く受け継がれてきたといわれる鰹節をベースにしたつゆの風味は、濃厚…
2019年11月26日
伊豆富士山絶景１０選「大瀬」
沼津市に属する「大瀬」は、伊豆半島西海岸の最上部に位置しており、駿河湾に浮かぶ優美な富士の姿を四季を通じて楽しむことができるビューポイントの一つです。 遠く富士を望む大瀬崎の風景 桜越しの富士 荒れる駿河湾…
2019年11月19日
干潮時に出現する白砂の「幻の島」（浜島）
潮の満ち引きによって限られた時間だけ姿を見せることから「幻の島」（別名 浜島）と呼ばれる白砂の島は、数々のＣＭの撮影地として知られています。 小浜島近くに位置する「幻の島」へは定期船の運行がないために、石垣島と小浜島から…
2019年11月16日
